Detalles de la oferta
Organizar y planificar las tareas dentro del sector.
Evaluar la calidad e inocuidad de los procesos que se producen dentro de la planta.
Asegurar la realización de todos los análisis que involucran los procesos productivos en tiempo y forma.
Brindar la información obtenida de los análisis de forma constante y fluida a los responsables de los sectores involucrados.
Control microbiológico, fisicoquímico y sensorial de productos.
Realizar informes necesarios para el cumplimiento del Sistema Calidad e Inocuidad Alimentaria.
Colaboración en la habilitación de registro de productos ante los organismos requeridos.
Acompañar los procesos de auditoria de MGAP
Nivel Jerárquico: Empleado
Horario: 6 a 14hs
Requisitos
Conocimientos:
Calibración
Microbiología
Análisis sensorial
Física química
Estudio Mínimo Necesario: Técnico Profesional Completo
Áreas de estudio: Lechería / Lacteos
Fuente: Buscojobs
