¡Oferta antigua!
Esta oferta fue publicada hace 96 días y podría no estar disponible.
Sé parte de un equipo apasionado por la excelencia gastronómica.
En Casa-Chic Hotel Carmelo buscamos un/a Cocinero/a comprometido/a, creativo/a y orientado/a a la calidad, que disfrute trabajar en una cocina boutique donde cada plato refleja dedicación, técnica y autenticidad. Este rol es esencial para asegurar que cada experiencia gastronómica sea memorable para nuestros huéspedes.
¿Qué buscamos?
Apasionado/a por la cocina y los detalles
Contás con experiencia previa en roles de cocina, idealmente en hoteles boutique, restaurantes de alta gama o entornos donde la calidad sea prioridad.
Profesional responsable y organizado/a
Trabajás con método, limpieza y orden, gestionando múltiples tareas con eficiencia y manteniendo siempre los estándares más altos.
Creativo/a y con sensibilidad gastronómica
Tenés interés por aprender nuevas técnicas, explorar sabores y aportar ideas a una propuesta culinaria que combina identidad local y toque contemporáneo.
Trabajo en equipo
Valoramos tu capacidad de colaborar con el Chef y con tus compañeros, manteniendo un ambiente positivo y enfocado en la excelencia.
Flexible y orientado/a al servicio
Te adaptás a un entorno dinámico, resolvés imprevistos y entendés que cada plato impacta directamente en la experiencia del huésped.
Tus responsabilidades
Preparación y producción
Realizar la mise en place, elaborar platos con precisión y asegurar consistencia en cada preparación.
Ejecutar recetas y estándares de la casa
Cumplir con las técnicas, presentaciones y sabores definidos por el Chef Ejecutivo y el Subjefe de Cocina.
Mantener orden e higiene
Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria, limpieza de puestos, cuidado de equipos y buenas prácticas en cocina.
Control de calidad
Revisar temperaturas, frescura, puntos de cocción y presentación antes de cada servicio.
Contribuir a la propuesta gastronómica
Aportar ideas, incorporar productos regionales —como los vinos y aceites de oliva de nuestra bodega y fábrica— y apoyar la creatividad de la cocina.
Trabajo coordinado
Asegurar una comunicación fluida con el equipo para mantener tiempos, ritmo de servicio y una operación eficiente.
¿Qué ofrecemos?
Salario competitivo y beneficios exclusivos
Incluyendo alojamiento y condiciones acordes al nivel boutique del hotel.
Crecimiento profesional
Acceso a capacitaciones internas y externas para perfeccionar tus técnicas, conocimientos y proyección en la industria.
Un entorno inspirador
Cocinarás en un espacio único rodeado de naturaleza, productos locales, vinos propios y un equipo comprometido.
Participación en proyectos gastronómicos
Oportunidad de colaborar en el desarrollo de menús, eventos especiales y experiencias en nuestra bodega.
Únete a Casa-Chic y llevá tu carrera culinaria al siguiente nivel.
Si tenés experiencia como Cocinero/a y querés formar parte de una cocina que prioriza la calidad, el detalle y la creatividad, ¡queremos conocerte!
Te esperamos para crear juntos experiencias inolvidables.
Nivel Jerárquico: Empleado
Jornada Laboral: Completa
Puestos Vacantes: 2 puestos vacantes
Requisitos
Conocimientos: Cocina
Pasteles
Gastronomía local
Cocina internacional
Pizza
Cocinero
Estudio Mínimo Necesario: Secundaria Completo
Fuente: Buscojobs
